瑞士酒店管理大學(xué)（Swiss Hotel Management School）成立于1992年，唯一被命名為“瑞士酒店管理大學(xué)”的學(xué)校，也是瑞士唯一前身是一所五星級酒店的學(xué)府，曾接待過眾多皇室貴族，例如奧地利皇后茜茜公主，校內(nèi)環(huán)境設(shè)施規(guī)模均屬世界一流水平。學(xué)院提供三年制本科學(xué)士學(xué)位及碩士學(xué)位教育。實行半年理論半年帶薪實習(xí)的教學(xué)模式，與洲際酒店集團(tuán)、六善養(yǎng)生酒店、亞特蘭蒂斯酒店和迪士尼樂園及度假村等開展合作，實習(xí)可以自由選擇瑞士、美國、澳洲、迪拜等國，方便學(xué)生擴(kuò)充視野，領(lǐng)略多國風(fēng)土人情。同時是瑞士最權(quán)威的酒店管理大學(xué)協(xié)會 ：瑞士酒店管理學(xué)院協(xié)會(ASEH) 和全球最大的酒店協(xié)會：美國酒店協(xié)會（AH&LA）的認(rèn)證會員，這就保證了SHMS優(yōu)秀的教學(xué)質(zhì)量和一流的師資。

瑞士酒店管理大學(xué)設(shè)有本科和碩士課程，另有高級文憑課程可供專科生選擇。本科和碩士多個課程可獲雙學(xué)歷，回國可認(rèn)證。課程將理論與實踐高度結(jié)合，學(xué)生每年將會有半年的時間參與全球范圍的實習(xí)。每年 3 月和 10 月，學(xué)校都會為學(xué)生舉辦全歐規(guī)模最大的 IRF 國際招聘會(International Recruitment Forum)。每年，來自世界各地約 200 家國際款待業(yè)集團(tuán)及企業(yè)到瑞士參加 IRF 國際招聘會，涉及的行業(yè)包括：酒店和餐飲服務(wù)、娛樂與休閑服務(wù)、旅游航空、銀行金融、活動與會展、健康與保健、管理咨詢、人力資源、房地產(chǎn)開發(fā)等。IRF 國際招聘會提供的實習(xí)和就業(yè)崗位遍布全球不同國家與地區(qū)，企業(yè)招聘人員包括執(zhí)行總裁、總經(jīng)理、人力資源總監(jiān)、部門總監(jiān)、行政總廚等集團(tuán)企業(yè)高管。學(xué)生可與企業(yè)高層直接會面，把握自薦及交流的機(jī)會。中國學(xué)生在完成瑞士酒店管理課程后，可選擇在全球不同國家的多行業(yè)進(jìn)行就業(yè)，在畢業(yè)前找到理想的工作，2018 年就業(yè)率高達(dá) 98.4%，并在工作 3 年后晉升擔(dān)任企業(yè)經(jīng)理及以上的高管職位，擁有廣闊的就業(yè)空間與機(jī)會。

01、三年本科課程

課程涵蓋酒店的運(yùn)作及行政管理知識和實務(wù)操作，同時結(jié)合工商管理和新興的會展項目課程。學(xué)校由瑞士五星酒店改造，使學(xué)生從入學(xué)那天起，就以酒店人的角色學(xué)習(xí)和生活，將知識真正運(yùn)用到實際中。

課程內(nèi)容

雙學(xué)位，教育部可認(rèn)證：
瑞士國際款待業(yè)管理榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位
Bachelor of Arts (Honours) in International Hospitality Management (and Events
Management), SHMS
英國德比大學(xué)榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位
Bachelor of Arts (Honours), University of Derby

開學(xué)時間：2月、9月

02、一年酒店管理國際商業(yè)碩士課程 (MIB HM / MA 精品碩士)
課程將帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)管理理論，以及酒店運(yùn)作與行政部門的實際運(yùn)營，包括了從餐飲、前廳、房務(wù)到宴會項目、財務(wù)管理、款待業(yè)發(fā)展趨勢等方面。注重培養(yǎng)學(xué)生的商業(yè)思維，并掌握先進(jìn)的酒店運(yùn)作管理與商業(yè)運(yùn)營技巧。

課程內(nèi)容：

雙學(xué)位，教育部可認(rèn)證：
獲得瑞士酒店管理國際商業(yè)碩士學(xué)位
Master of International Business in Hotel Management, SHMS
獲得英國德比大學(xué)國際酒店商業(yè)管理碩士學(xué)位
Master of Arts in International Hotel Business Management, University of Derby
(英國學(xué)位由2019 年2 月入學(xué)開始頒發(fā))

適合人群：本科應(yīng)屆畢業(yè)生，具有較強(qiáng)應(yīng)用能力的年輕專業(yè)人士，職業(yè)發(fā)展及轉(zhuǎn)型人士

開學(xué)時間：2月、9月、11月

校區(qū)：Caux五星校區(qū)

03、一年國際款待業(yè)管理理學(xué)碩士課程(MSc 理學(xué)碩士)

課程旨在培養(yǎng)學(xué)生在酒店相關(guān)行業(yè)方面的批判性分析、決策能力，及激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。學(xué)生需進(jìn)行獨(dú)立性課題研究，以鍛煉和提高在全球化就業(yè)趨勢下應(yīng)對困難和挑戰(zhàn)的能力。

課程設(shè)置

雙學(xué)位，教育部可認(rèn)證：
獲得瑞士國際款待業(yè)管理碩士學(xué)位
Master of Science in International Hospitality Management, SHMS
獲得英國德比大學(xué)國際款待業(yè)管理碩士學(xué)位
Master of Science in International Hospitality Management, University of Derby
適合人群：相關(guān)專業(yè)本科畢業(yè)生，資深企業(yè)管理者，潛在或當(dāng)前企業(yè)家

開學(xué)時間：2月、9月

校區(qū)：Leysin中心校區(qū)

04、一年酒店及旅游度假國際商業(yè)碩士課程(MIB 進(jìn)階碩士)
對已有一定專業(yè)基礎(chǔ)的學(xué)生，該課程可讓其全方位地學(xué)習(xí)酒店、度假村、旅游、水療、養(yǎng)生等方面的進(jìn)階知識，并通過實踐獲取豐富的行業(yè)工作經(jīng)驗。

課程設(shè)置

獲得學(xué)位：獲得瑞士款待業(yè)管理(酒店及旅游度假) 國際商業(yè)碩士學(xué)位
Master of International Business in Hotel, Resort and Wellness Management

適合人群：相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，年輕專業(yè)人士，職業(yè)發(fā)展人士

開學(xué)時間：2月、9月

校區(qū)：Leysin中心校區(qū)

05、一年P(guān)GD 研究院文憑課程

課程主要學(xué)習(xí)餐飲管理、前廳運(yùn)作、宴會設(shè)計等酒店基礎(chǔ)知識與實操，有兩個方向選修課程，且通過半年環(huán)球帶薪實習(xí)，提升學(xué)生酒店知識與語言水平，為進(jìn)入碩士階段打好扎實基礎(chǔ)。

獲得學(xué)歷：獲得瑞士國際酒店運(yùn)作管理 / 國際酒店與項目管理研究院文憑
Swiss Postgraduate Diploma in International Hotel Operations Management / International Hotel & Events Management

適合人群：相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，年輕專業(yè)人士，職業(yè)發(fā)展人士

開學(xué)時間：2月、9月

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